Todos os alimentos consumidos pelos seres humanos podem ser divididos em 3 grandes grupos: proteinas, gorduras e carboidratos.
Carboidratos sao basicamente acucares e amido - aqui estao alguns exemplos de comidas com alto teor de carboidratos:
- graos (como trigo, arroz) e produtos a base de graos (como pao, cereais, massa)
- doces e produtos com altos niveis de acucar adicionado (como bolos, chocolate, refrigerantes)
- batatas, horticulas com raizes amilaceas (como cenouras, nabo), amido (por exemplo, bananas)
- frutas doces (por exemplo, laranjas, uvas, macas) e sucos de frutas
Dietas com pequeno teor de carboidratos restringem a quantidade de energia que voce obteria desses alimentos. Voce nao teria que elimina-los completamente, porem e provavel que consuma menos deles do de que com uma dieta usando baixo teor de gordura ou uma dieta generica com restricao calorica.
A quantidade de proteina e massa gorda consumida em uma Dieta baixa em carboidratos hipoteticamente sera maior que em uma dieta padrao.
Conheca mais a respeito da como funciona a dieta low carb
Entao, como resulta a dieta low carb?
Carboidratos sao geralmente processados pelo seu corpo como uma fonte de energia, e tambem podem possibilitar ser armazenados como trigliceridos se nao forem utilizados. Restringir o consumo por carboidratos faz com de que seu corpo mude para um estado metabolico unico chamado cetose, em de que organismo comeca a ingerir gordura como energia.
Existem tambem uma vantagem metabolica adicional, pois seu organismo precisa usar calorias extras para processar grandes quantidades de proteina. Por fim, ingerir muita proteina facilita voce a se ficar com satisfeito prolongadamente, tornando muito mais facil consumir menos calorias no geral.
Esse tipo de Dieta e adequado para mim?
Dieta low-carb pode ser uma excelente solucao se qualquer 1 dos pontos abaixo se aplicar a voce:
- Voce tende a ficar com apetite muitas vezes ao longo do dia, as vezes pouco depois de ter uma refeicao
- Voce costuma se sentir cansado e lento depois de ter uma grande refeicao
- O visitante muitas vezes experimenta inchaco e indigestao
- Voce nao tem tempo nem disposicao para contar calorias ou pontos
- Voce gosta por comer carne, peixe, frango, queijo, ovos e outros alimentos ricos em proteinas
- O visitante tentou outro genero de dietas, mas nao conseguiu desaproveitar peso
Beneficios da alimentacao low carb
Primeiro de tudo, as dietas low-carb certamente funcionam. Se voce fizer isso corretamente e adotar o plano de Cardapio escolhido, voce perdera peso e, provavelmente, descobrira que isso esta acontecendo por maneira mais facil e rapida do que em um regime alimentar padrao.
Voce nao vai acabar sentindo fome o tempo todo, como pode ser o caso de uma dieta com pouca gordura ou usando restricao calorica. Alem disso, muitas pessoas tambem dizem uma melhora em sua propria digestao, saude geral e bem-estar.